Bonjour à tous ! Revenons ensemble sur l’ atelier de cette semaine, animé à Bretenoux et Figeac par Stéphane Bessac, à Puy l’évêque par Fanny Lasbouygues et à Cahors par Adèle Bonhammour-Vena. Un premier contact placé sous le signe de la bonne humeur, de la convivialité et de la découverte avec participants attentifs, sérieux et pleins de questions.
Bien manger pour Bien Vieillir
Avant toute chose il s’agissait de connaître nos interlocuteurs. Les profils alimentaires de nos participants ont été établis dans le but d’identifier leur comportements alimentaires, à l’aide d’un questionnaire sur la connaissance nutritionnelle.
Puis, place à une présentation vidéo projetée ! Grâce à laquelle Stéphane et Fanny ont pu apporter à nos seniors des connaissances théoriques sur la nutrition tout en échangeant avec eux.
Les grandes lignes de cette présentation :
Qu’est-ce que bien manger ?
Que nous apportent les aliments ?
Les groupes d’aliments ?
Les besoins nutritionnels des seniors ?
L’attente des participants :
- le côté activité physique (maintien de l’autonomie à domicile, prothèse de genou récente, difficulté à effectuer les tâches du quotidien).
- le côté alimentation/nutrition
- Avoir une vision fiable de l’alimentation aujourd’hui
La somme d’informations, notamment sur les apports protéiniques et les exemples des plateaux repas en fin de présentation ont été particulièrement appréciés !
« Ils ont été étonné et content d’apprendre que le St Hubert oméga 3 ou Primevère c’est du marketing plus qu’autre chose et que la crème fraîche n’est pas un produit laitier mais un corps gras… » Fanny Lasbouygues
« Une participante a chanté la publicité des produits laitiers, nos amis pour la vie, fou rire général ! » Stéphane Bessac
Pour l’anecdote, notre présentation n’a pas attiré l’attention seulement de nos seniors mais aussi d’ouvriers, qui se sont mis à regarder le diaporama à travers la fenêtre pendant qu ils faisaient des travaux, propos rapporté par Stéphane Bessac.
Pour finir, la mise en pratique ! Nos seniors ont pu tester leur connaissance sur l’équilibre alimentaire.
Comment ? Chacun d’eux disposaient d’une ou plusieurs photos-magnets d’aliments à placer dans le bon groupe alimentaire, sur un totem géant représentant la pyramide alimentaire. Nos diététiciens se sont appuyés sur cette activité pour leur apporter des astuces culinaires.
L’aspect ludique et interactif de cette animation a conquis nos seniors, qui sont déjà impatients de se retrouver pour le prochain atelier : Nutrition et santé.
Au programme :
- alimentation et pathologies du senior
- Sucres et graisses cachées
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technique innovante : L’impression 3D. Nous remercions Adrien du 
En juin 2016, nous y sommes ! le premier parcours est construit à Cahors ! L’idée devient réalité. Après l’investissement de toute une équipe, de soutiens précieux et d’ artisans locaux, nos modules sortent de terre. Exclusivement conçus en bois de robinier, imputrescible et sans échardes :
